廣州鐵凌白鐵不銹鋼通風工程有限公司主要服務包括有廣州白鐵通風,番禺白鐵通風,廣州螺旋風管加工,廣州白鐵風管制作加工,廣州廚房排油煙工程。公司長期從事大中型工業廠房及公共場所為主的通風環境的改善,解決排風不暢、高溫、有 異味、有化學氣體、粉塵等難題。
經營理念:好的品質、合理的價格、優質的服務滿足每一位客戶的需求。
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廚房排煙系統的構成
廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機,和廚房整體補風裝置構成。
油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。
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近查閱了廚房通風的資料,發現有些混亂,各個規范和對規范的理解都不一致?,F在總結一下,希望大家都提下意見。以下所提的廚房都是僅指有爐灶的房間。
廚房的通風一般涉及到:
(1)排油煙(局部通風)及其補風
(2)通風換氣
(3)事故排風及其補風
(4)機械排煙
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PYC槽型封閉式法蘭問的連接為卡式連接,施工簡便、快速,省工省力,節省安裝空間,特別適合空間狹小的場合安裝;
PVC法蘭的使用,不僅實現了法蘭生產的機械化、工藝規范化,而且解決了管道中的“冷橋”問題。
雙面彩板復合板還可以做為閥門的箱體,再配以PVC法蘭,就解決了原韌制閥門的再保溫問題,使整個管道系統全部彩板化。 在這里,我還建議應該大力發展反向自鎖閥門,它的機構簡單、可靠調節后無須鎖緊,而且葉片位置穩固。
凈化風管在整個凈化工程中非常重要,它的質量,直接影響后期潔凈室的運行。并且工程量較大,我們必須重視風管選材和制作工藝規范化。
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集煙箱
集煙箱通常用鍍鋅鋼板制作,它是煙氣進入排煙管道之前的過渡部件。當大量烹飪(尤其是熗鍋時)的煙氣瞬間涌入煙罩時,無法馬上進入排風管道將造成短時風量回返而影響系統的穩定性,有了集煙箱的緩沖作用就有效地解決了這個問題。
照明燈
照明燈安裝在煙罩體上方的斜板上,一般都選用具有防潮設施整體燈具,照明燈的電功率通常按125W/M煙罩計算。
七、送風管道和播風器
在煙罩的前沿設置一條送風管道,在管道下方按一定的距離安裝若干個球星播風器或可調百葉窗,此裝置稱為灶前崗位送風,可以起到補風和形成風幕兩個作用。這種裝置送風口的風速非常重要,風速太大會造成對罩內煙氣的誘引外溢,使煙氣回到廚房;風速太小又起不到風幕的作用,一般應控制在0.5-1.0m/s。
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